Vol.8　（2023年11月11日発行）　※最新号

Vol.8は一冊まるごと干し芋総力特集！
三重県・志摩地方に伝わる希少な干し芋「きんこ芋」の生産者インタビュー、干し芋の残渣削減に挑む大学生の活動紹介、干し芋を使った長崎県・五島列島の郷土菓子「かんころ餅」を作ってみたレポートなど、フルカラー44ページ。

特集　総力特集　干し芋
　　　・干し芋の「ほ」
　　　・きんこ芋に出会う旅in伊勢志摩
　　　・「はしっぽ」で、地域の課題解決をめざす　干し芋残渣削減プロジェクト（HZP）
　　　・なぜ干し芋のパッケージに雪ん子がいるのか問題
　　　・干し芋ダイバーシティ　―みんなちがって、みんな芋―
Report　第2回世界ほしいも大会inひたちなか
　　　　星野リゾート　BEB5土浦「BEBほしいもフェス」
イモヅル式DIY　五島のかんころ餅を作ってみた
連載　ヨムイモ　―読む芋―

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Vol.7　（2022年11月20日発行）

特集「芋・サステナビリティ」ではサツマイモによるサステナブルな取り組みを取材。
イモヅルウェブで先行公開した「芋売る人々」番外編（対談）や
「夏のさつまいも博2022」参加レポートなど、フルカラー40ページ。

寄稿　　　月に一度の里帰り
　　　　　Readin’Writin’BOOKSTORE　落合博
特集　　   芋・サステナビリティ
　　　　　・エネルギー／サツマイモ発電（霧島酒造株式会社）
　　　　　・地域活性化／てくてく計画（峰商事合同会社）
　　　　　・労働／焼き芋自販機（夢工房翔裕園）　…etc.　
応援企画　芋売る人々　番外編【対談】
　　　　　超蜜やきいもpuku puku 須藤武士さん×
　　　　　笑芋寿 スミちゃん
Report　  夏のさつまいも博2022
連載　　   ヨムイモ　―読む芋―

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Vol.6　（2021年2月27日発行）

江戸時代の疫病とサツマイモの関わりを調査した特集「江戸のはやり病とサツマイモ」や、
サツマイモのお店屋さんを応援する企画「芋売る人々」など、フルカラー24ページ。

特集　　江戸のはやり病とサツマイモ
応援企画　芋売る人々
　　　　　・OIMO cafe 善福寺（焼き芋）
　　　　　・超蜜やきいもpuku puku（焼き芋）
　　　　　・talking book（芋ようかん）　
イモヅル式DIY　奄美のミキを作ってみた
連載　　 ヨムイモ　―読む芋―
Topic　　「サツマイモ基腐病」の被害が拡大中

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Vol.5　（2019年12月25日発行）※在庫僅少

北海道でサツマイモに携わる人々を取材した特集「北限の芋」と、
全国5か所のいも祭りのレポートを収録。フルカラー36ページ。

寄稿　　「われら、大いなる野生の芋の民」
　　　　サウダージ・ブックス　アサノタカオ
特集　　北限の芋
　　　　 1 北海道と「ジャガ」のこと
　　　　 2 教えて！北海道サツマイモQ＆A
　　　　 3 北海道のサツマイモの新境地　こうざい農園「紅甘雪」
　　　　 4 サツマイモで、北海道の農業を元気に　
　　　　 　―㈱フーズアンドブレッド―
                                   　　　　　　 5 札幌で出会った、極上のやきいも　―いもや　北18条店―
         　　　　　　　　　　  Report　怒涛のいも祭りレポート5連発
        　　　　　　　　　　   連載　　 ヨムイモ　―読む芋―

Vol.4　（2018年10月28日発行）

戦争中の文献や当時を知る人への聞き書きをもとに、サツマイモの「総動員」の実態に迫った特集「戦と芋」。
自宅庭でのサツマイモ栽培の顛末レポートも。

寄稿　　「さつまいもBOX」　カライモブックス　奥田順平
特集　　戦と芋
　　　　　一千万トンの藷　―総動員体制下のサツマイモ―
　　　　　甘藷の代用食三種／聞き書き　“軍国少女”とサツマイモ
　　　　　50年後の「イモ・ハダシ」論　―沖縄―
Report　実録・べにまさり栽培記
連載　　 ヨムイモ　―読む芋―
Topic　   サツマイモ由来の「植物リポフェノール」
　　　　　　　　　　　　　　　　　    化粧品成分として初の実用化　株式会社サティス製薬

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Vol.3　（2017年10月13日発行）　※在庫僅少

子どもをキーワードにサツマイモを掘り下げた「コドモとイモ」と
熊本の「カライモ」事情と偉人の足跡を追った「火の国、カライモの国」の2大特集。
「川越いも」の産地・埼玉県南部を舞台にしたドキュメンタリー映画「武蔵野」の監督インタビューも収録。

寄稿　　 「サツマイモの思い出」　Title　辻山良雄
特集1　　コドモとイモ
　　　　  　いも掘り遠足　深掘り記／芋はおやつに入ります。
　　　　  　おすすめサツマイモ絵本
特集2　　火の国、カライモの国
連載　　  ヨムイモ　―読む芋―
Topic　  「ヤマ」と人との共存を描く　映画「武蔵野」
　　　 　 原村政樹監督インタビュー

Vol.2　（2016年11月16日発行）　※品切れ

在来品種（品種改良されていない古来種）の「いま」と「むかし」に迫る。
干し芋産業に関するセミナーのレポートも収録。

寄稿　　「息子とサツマイモ」　夏葉社　島田潤一郎
特集　　在来品種いまむかし　紅赤／太白
Report　日本いも類研究会　第1回サツマイモ産業振興セミナー
　　　　「干し芋産業を考える！」
連載　　 ヨムイモ　―読む芋―

 

 

Vol.1　（2016年4月23日発行）　※品切れ

創刊号。サツマイモに「出会える」スポットや、サツマイモの底力を引き出す調理法・道具を紹介。

一の蔓　であう　会いに行ける芋
　　　　　なめがたファーマーズヴィレッジ
　　　　　甘藷試作跡／甘藷先生墓
　　　　　やきいも日和
二の蔓　こしらえる　アレで、アレする
　　　　　やく／ふかす／あげる／ほす／つぶす
三の蔓　よむ　あの人が書いた、芋のはなし