Vol.6 (2021年2月27日発行) ※最新号

江戸時代の疫病とサツマイモの関わりを調査した特集「江戸のはやり病とサツマイモ」や、
サツマイモのお店屋さんを応援する企画「芋売る人々」など、フルカラー24ページ。

特集  江戸のはやり病とサツマイモ
応援企画 芋売る人々
     ・OIMO cafe 善福寺(焼き芋)
     ・超蜜やきいもpuku puku(焼き芋)
     ・talking book(芋ようかん) 
イモヅル式DIY 奄美のミキを作ってみた
連載   ヨムイモ ―読む芋―
Topic  「サツマイモ基腐病」の被害が拡大中

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Vol.5 (2019年12月25日発行) 

北海道でサツマイモに携わる人々を取材した特集「北限の芋」と、
全国5か所のいも祭りのレポートを収録。フルカラー36ページ。

寄稿  「われら、大いなる野生の芋の民」
    サウダージ・ブックス アサノタカオ
特集  北限の芋
     1 北海道と「ジャガ」のこと
     2 教えて!北海道サツマイモQ&A
     3 北海道のサツマイモの新境地 こうざい農園「紅甘雪」
     4 サツマイモで、北海道の農業を元気に 
      ―㈱フーズアンドブレッド―
                                          5 札幌で出会った、極上のやきいも ―いもや 北18条店―
                     Report 怒涛のいも祭りレポート5連発
                     連載   ヨムイモ ―読む芋―

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Vol.4 (2018年10月28日発行)

戦争中の文献や当時を知る人への聞き書きをもとに、サツマイモの「総動員」の実態に迫った特集「戦と芋」。
自宅庭でのサツマイモ栽培の顛末レポートも。

寄稿  「さつまいもBOX」 カライモブックス 奥田順平
特集  戦と芋
     一千万トンの藷 ―総動員体制下のサツマイモ―
     甘藷の代用食三種/聞き書き “軍国少女”とサツマイモ
     50年後の「イモ・ハダシ」論 ―沖縄―
Report 実録・べにまさり栽培記
連載   ヨムイモ ―読む芋―
Topic    サツマイモ由来の「植物リポフェノール」
                     化粧品成分として初の実用化 株式会社サティス製薬

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Vol.3 (2017年10月13日発行)

子どもをキーワードにサツマイモを掘り下げた「コドモとイモ」と
熊本の「カライモ」事情と偉人の足跡を追った「火の国、カライモの国」の2大特集。
「川越いも」の産地・埼玉県南部を舞台にしたドキュメンタリー映画「武蔵野」の監督インタビューも収録。

寄稿   「サツマイモの思い出」 Title 辻山良雄
特集1  コドモとイモ
       いも掘り遠足 深掘り記/芋はおやつに入ります。
       おすすめサツマイモ絵本
特集2  火の国、カライモの国
連載    ヨムイモ ―読む芋―
Topic   「ヤマ」と人との共存を描く 映画「武蔵野」
      原村政樹監督インタビュー

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Vol.2 (2016年11月16日発行) ※品切れ

在来品種(品種改良されていない古来種)の「いま」と「むかし」に迫る。
干し芋産業に関するセミナーのレポートも収録。

寄稿  「息子とサツマイモ」 夏葉社 島田潤一郎
特集  在来品種いまむかし 紅赤/太白
Report 日本いも類研究会 第1回サツマイモ産業振興セミナー
    「干し芋産業を考える!」
連載   ヨムイモ ―読む芋―

 

 


Vol.1 (2016年4月23日発行) ※品切れ

創刊号。サツマイモに「出会える」スポットや、サツマイモの底力を引き出す調理法・道具を紹介。

一の蔓 であう 会いに行ける芋
     なめがたファーマーズヴィレッジ
     甘藷試作跡/甘藷先生墓
     やきいも日和
二の蔓 こしらえる アレで、アレする
     やく/ふかす/あげる/ほす/つぶす
三の蔓 よむ あの人が書いた、芋のはなし