【Report】サツマイモ情報交流ネットワーク・シンポジウム

 2019年6月22日(土)、日本いも類研究会主催の「サツマイモ情報交流ネットワーク・シンポジウム」が女子栄養大学駒込キャンパスで開催されました。

 基調講演の講師はさつまいもカンパニー株式会社 代表取締役の橋本亜友樹さん。今年秋に東京・足立区千住に開設される「さつまいも情報センター」(協力:日本いも類研究会)の具体的な内容について説明されました。
 このセンターは、サツマイモに関する情報やネットワークの総合的な拠点として、サツマイモ産業の振興を目指すというもの。センターのほか、個人のサツマイモ愛好家(?)が交流したり学んだりできる「参加型」のコミュニティも計画されているそうで、今後目が離せません。

日本いも類研究会 公式サイト https://www.jrt.gr.jp/

パネルディスカッションの様子

 

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